雞蛋花原產于南美洲，現多種植于亞洲熱帶或亞熱帶地區，為一種海南常見的觀賞花。雞蛋花除了作用于園林觀賞以外，還有泡茶的功能�？梢园鸦◤臉渖险�下后直接泡水。還可以把雞蛋花曬干了泡成上好的茶。是廣東著名的涼茶五花茶中的五花之一，雞蛋花還有潤肺解毒的功效。雞蛋花的花朵冠白心黃，像雞蛋的蛋白包著蛋黃，花語為孕育希望，復活，新生的意思。雞蛋花日照越充足，就會生長的越繁茂，喜歡濕潤，還很耐旱。雞蛋花除了白色，還有紅、黃兩種花色，較白色更為少見。